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Le Portugal continental jouit d un climat agréable, avec de longs étés chauds et des hivers cléments. A mesure qu on descend vers le Sud, il fait de plus en plus chaud et les précipitations diminuent, jusqu' en Algarve où les gelées sont rares. A l'intérieur du pays, le climat est plus continental, avec des étés plus chauds et des hivers plus froids.
Le portugais
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Les céramiques, il existe des poteries traditionnelles (olarias). Chaque région possède son style. Partout les amateurs trouveront de jolies terres cuites sur les marchés. Le vaste choix recouvre différentes qualités, comme la terre cuite brune, aux multiples usages, les figurines aux couleurs vives (bonecos), les articles aux motifs complexes peints à la main et la porcelaine fine. L'architecture portugaise, riche en embellissements mauresques et surréalistes, connut son apogée avec l'art manuélin, sous le règne de Manuel Ier le Fortuné, à la fin du XVe siècle et au début du XVIe siècle. Cet art très décoratif, d'inspiration gothique, reflète l'âge d'or des découvertes par son inventivité et la multiplication des thèmes nautiques (cordages, ancres, coraux). Le célèbre fado, chanson populaire mélancolique, sorte de blues portugais, trouve son origine, dit-on, dans les chants des marins du XVIe siècle. L'artisanat recèle des trésors, dont les azulejos, superbes faïences décoratives que les Portugais fabriquent selon une technique héritée des Maures. La vigoureuse tradition littéraire du Portugal remonte au XVIe siècle et aux ouvres du dramaturge Gil Vincente et du poète Luis de Camões. Gastronomie La cuisine traditionnelle n'est pas la plus inventive c'est l'ordinaire, par ailleurs honnête, voire délicieux, des paysans et des pêcheurs. Généreusement servie (viande et poisson en abondance, accompagnés de pommes de terre et de riz), elle tient au corps et ne coûte pas cher. Au menu traditionnel, vous trouverez les sardinhas assadas (sardines grillées au feu de bois), les pastéis de baclahau (croquettes de morue) et la caldo verde (soupe au chou et aux pommes de terre, avec des morceaux de saucisses). Si vous aimez le poisson, vous ne serez pas déçu par la linguado grelhado (sole grillée) ni par le bife de atúm (steak de thon), deux savoureux plats typiques. A déguster accompagnés d'un vinho verde (vin vert), par exemple, un vin légèrement pétillant, délicieux en blanc. En matière de vin, vous n'aurez que l'embarras du choix : le Portugal en produit une grande variété et ils peuvent être excellents, comme le célèbre Colares, issu de vignobles poussant sur des dunes de sable, près de Sintra, et produit depuis le XIIIe siècle. Vous ne manquerez pas, bien sûr, de faire honneur au légendaire vinho do porto (porto), vin de liqueur produit dans la vallée du Douro. Essayez le blanc sec, bien frais, avec un zeste de citron. Activités sportives Sur les 800 km de littoral que possède le Portugal, vous pratiquerez à volonté la natation, la plongée avec ou sans bouteille, la voile, le ski nautique et la pêche au gros. Les côtes de l'Esteril et de l'Algarve se prêtent tout particulièrement au surf et à la planche à voile. Baladez-vous à cheval dans l'Algarve et l'Alentejo. Découvrez le canyoning et la descente en eaux vives en hydrospeed. Le VTT a le vent en poupe, notamment dans l'Algarve et dans le Minho. Attaquez-vous à la randonnée dans la Serra da Estrela ; si ce massif vous paraît trop ardu, promenez-vous dans le beau Parque Nacional da Peneda-Gerês, dans le Minho. Jouez au golf dans le Sud du Portugal où vous attendent plusieurs dizaines de terrains de haut niveau. |
Situé sur la façade atlantique de la péninsule ibérique, à l'ouest de l'Espagne, le Portugal est l'un des plus petits pays d'Europe : il s'étend sur 560 km du nord au sud et seulement 220 km d'est en ouest. Elle n'a qu'une seule frontière terrestre : l'Espagne. Le Tage, qui coule du nord-est au sud-ouest et se jette dans l'Atlantique à Lisbonne, divise le pays en deux. Au nord s'élèvent les montagnes de la Meseta (rebord de la Meseta ibérique), où les trois fleuves principaux du pays prennent leur source : le Douro, le Taje et le Guadiana. Chaîne montagneuse la plus élevée du Portugal, la Serra da Estrela culmine à Torre (1 993 m). Le Nord et le Centre sont les régions les plus peuplées. Au sud du Tage s'étend le bas plateau de l'Alentejo, adossé au contrefort montagneux de l'Algarve. Plus sec, le Sud est moins peuplé. Les vignobles, le maïs, la pomme de terre et le seigle prédominent dans le Nord, tandis que les régions du Centre et du Sud, plus arides, se consacrent à l'olivier, au chêne-liège, à l'oranger, au figuier et à l'amandier - une merveille au printemps lorsque les arbres sont en fleurs. Les régions du Portugal sont disposées comme suit :
Lisbonne vous charmera par ses atouts divers. Lisbonne (en portugais, "Lisboa"), capitale et la plus grande ville du Portugal dans le district de Lisbonne-Vallée-du-Tage, dans l'ouest du Portugal, sur la rive nord de l'estuaire du Tage, la « mer de Paille », sur l'océan Atlantique. Sa superficie est de 84 km carrés. Cliquez ici pour découvrir Lisbonne en photos
Processions solennelles et pèlerinages ponctuent les nombreuses romarias (fêtes religieuses) du calendrier portugais. Festas (festivals) et feiras (fêtes) sonnent souvent l'arrêt de toute activité dans une ville, voire une région. Tout aussi répandues mais plus animées,les danses folkloriques sont l'occasion pour les Portugais de se parer de costumes flamboyants. Défilés, fêtes et déguisements durent six semaines lors du Carnaval, qui se tient avant Pâques. Les processions de la Semaine sainte sont les plus grandioses, notamment celle de Senhor Ecce Homo, le jeudi saint, lorsque les pénitents défilent pieds nus en portant des torches. A Porto, rien n'égale la Festa de São João (la Saint-Jean), les 23 et 24 juin, précédée par une semaine entière de festivités et de danses dans les rues. Le 24 juin est un jour férié à Porto. Si vous aimez les chevaux, la Feira de São Martinho se tient du 3 au 11 novembre à Golegã (Ribatejo) : vous en verrez de toutes les sortes, défiler et se livrer à des compétitions. |
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